小美人最近觀察各位魔瘦戰士的每日紀錄

有一個小小的發現

似乎大家都在用"餓肚子"這一招來減重

當然,減少不必要的食物入肚,是正確的

不過,減肥真的沒有這麼痛苦啦!!!

還是要吃飽,人生才快樂呀~~~~

 

所以為了讓各位魔瘦戰士能夠擁有吃飽的幸福

小美人特別拜了一下古狗大神,發現了這一篇文章

這是"行政院衛生署 國民健康局網站"裡的新聞

裡面有告訴大家吃甚麼樣的食物,不容易餓也不容易嘴饞

有點落落長,但是請大家耐心地看完,然後回頭檢視一下自己的飲食紀錄

其實就不難發現,為什麼吃這麼少,做這麼多運動

效果卻不如預期般的美好!!!!!

 

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食物GI知多少 吃出健康少煩惱!

常有人抱怨:「我吃東西有在控制熱量,但很難瘦」,或是

我已經少吃澱粉類的食物,可是血醣還是控制不好」。

你或許不知道,可能跟我們吃進食物的GI值高低有關係喔!

GI」(Glycemic index的簡稱),中文稱為「升糖指數」,

代表我們吃進的食物,造成血糖上升速度快慢的數值;

吃進較高GI值的食物,血糖上升速度較快,相反的,

較低GI值的食物,血糖上升速度則較慢;又,相同熱量的食物

,也會因為食物的種類、烹調方式、來源及含纖維量的不同,

導致GI值的不同,以白吐司或白麵包(GI=100)

作為GI食物的對照參考指標,國人常吃的食物如:

糯米飯GI值約132、甜甜圈108、薯條107、白米飯91、

山藥53、木瓜84、蘋果52等(摘錄國人常用食物的GI對照如附表)

;一般來說,含糖量或碳水化合物較高的食物

,GI值較高,纖維質較豐富的食物,GI值則較低。

 

國外研究指出,吃較多的高GI食物(如精緻的澱粉類食物

,白飯、糯米飯、白吐司或白麵包等),會加速血糖上升,容易

引起飢餓感而誘發食慾,增加進食量,並促進食物代謝,大量產生脂肪,

增加人體血液或細胞中脂肪的堆積,尤其對於糖尿病人血糖控制或

欲減重者體重控制都較為不利,對一般民眾來說,也會影響血糖的穩定

性及提高代謝症候群、心血管疾病發生的風險;相反的,攝取較低GI的食物

(如含纖維豐富的全穀類食物及蔬菜等),餐後血糖上升的速度較為緩慢,

而這些食物大多富含纖維質,對於血糖、血脂與體重的控制,

及減少罹患代謝症候群、糖尿病、心臟病等慢性疾病風險都有很大幫助。

 

GI食物怎麼吃才健康?國民健康局建議民眾日常飲食中,多攝取五穀雜糧

以及含豐富纖維之食物,通常這些食物的GI值相對較低;若吃高GI食物時,

可搭配與GI較低的食物一起食用,例如:吃白飯或糯米飯時,

多配些蔬菜一起吃,吃白土司(麵包)夾生菜沙拉,都能有效平衡食物的GI;

特別是已有糖尿病、心血管疾病、代謝症候群或體重過重的民眾,

平常的主食(如五穀根莖類)盡量選擇低GI的食物,較利於疾病及體重的控制。

因此,只要多花一點心思瞭解各類食物特性,注意攝取的總量,均衡飲食,就能吃得更健康。

以上內容連結  請點我

下載 國人常用食物的升糖指數.doc

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小美人覺得,因為現代人飲食太精緻了

加上需求方便所影響

很多就是急就章,便利就好

造成吃進去的食物變成一種負擔

現在起,多花一點心思在飲食上

把自己的胃口照顧的好好低~

這樣又可以吃飽飽,又能身體健康

一舉二得,人生可以更Happy呀

 

 

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  • 依美教主
  • 我每天都是自己做蔬菜三明治,吃的健康又營養!
  • 教主,果然是懂得健康之道
    其實好吃的東西
    不一定要大魚大肉
    簡簡單單
    也會是好味道
    低GI的食物其實就是這樣

    Sugar Free小美人 於 2010/10/15 08:02 回覆

  • Li
  • 謝謝分享^^
  • 呵呵~
    也是希望對你跟其他戰士有所幫助^^

    Sugar Free小美人 於 2010/10/15 08:03 回覆